中秋、国庆“双节”临近
，南环桥市场提前部署落实了充足的货源
，计划“双节”日均上市蔬菜、鲜肉、水产、禽蛋、干货等各类农副产品8000余吨
，确保节日期间市场供应货源充足、品种丰富、质量优良、价格稳定。
    根据节日消费习惯
，南环桥市场动员商户加大了对时令品种、特色品种、高端品种的调集力度。从福建豇豆、安徽毛豆、山西四季豆、河北白萝卜、湖北青椒、广西玉米等
，到昆明精品菜生菜、油麦菜、娃娃菜、芸豆、荷兰豆等
，全国各地蔬菜源源不断进入苏州市场。市民喜爱的地产鸡毛菜、小白菜、蓬哈菜、韭芽、苋菜等叶菜
，以及鲜藕、红菱、栗子、茭白、芋艿等中秋时令产品品种多样。
    市民中秋“菜篮子”的必点菜品芋艿
，节前上市量超过30吨
，比前期翻番。为进一步满足市民“双节”需求
，市场在以往苏州、上海、浙江等产地基础上
，新增加四川、云南等远途产区的茭白
，日均上市量60吨。市场还加大热销菌菇类供应力度
，确保节前一周日均上市量达到100吨。
    “双节”期间是传统餐饮及婚庆消费的旺季。据介绍
，南环桥市场高档海鲜、精品河鲜比平时增调30%货源
，品种主要有澳龙、鲍鱼、竹节虾
，以及鳜鱼、鳗鱼、河虾等。市民青睐的“四大家鱼”日上市量将达200吨以上
，基围虾、草虾日上市量均在60吨以上。
    受天气及时令影响
，今年河蟹的上市时间比去年晚了半个月。9月中旬
，产自高淳、建湖和兴化的河蟹才在南环桥市场上市。今年河蟹品质较好
，肉质紧实细嫩
，价格略微有所上涨。据统计
，近几日市场上河蟹的上市量60吨左右。价格方面
，以公4两、母3两规格的高淳蟹为例
，近几日的批发均价分别为每斤45元和62元
，与去年同期相比
，涨幅分别为21.62%和3.33%。
    为保证“双节”市民肉制品货源充足
，市场拓宽货源基地
，引进辽宁、黑龙江等地优质货源
，同时加大与正大、百汇、华统等大型企业合作
，组织精品货源满足节日消费。品牌冰鲜禽类日均上市量达3万只
，其中冰鲜鸡、鸭、鹅的批发均价分别为每斤6.00元、5.50元和10.00元
；市场冷库滚动储存的淡水冻品、海鱼、猪副产品等荤食品近3000余吨
，也将按节日需求投放市场
，确保供应。来源:苏州市南环桥市场发展股份有限公司