一：大蒜行情动态    根据山东省金乡大蒜专业批发市场信息中心监测
，3月份保鲜大蒜平均批发价格为5.61元/公斤
，2月份保鲜大蒜平均价格为4.07元/公斤
，环比上涨率37.84%
，大蒜价格陡升
，3月份保鲜大蒜成交量为163463吨
，2月份保鲜大蒜成交量为104590吨
，环比上涨率为56.29%
，成交量陡升
，3月份保鲜大蒜成交额为91702.

     山东金乡县凯盛国际农产品物流园大数据信息服务中心（3月25日—4月1日）对22种蔬菜进行了监测
，监测数据显示
，本周蔬菜平均价格为2.58元/公斤
，与上周蔬菜平均价格2.22元/公斤相比
，周环比上涨率为16.21%
，平均价格上涨。    本周市场热销蔬菜：黄瓜、西葫芦、笋瓜、西红柿。本周蔬菜销量总体平稳
，笋瓜销量较为火热
，其次为西

     上周（2019.3.25—2019.3.31）上周天气依然多变
，我市蔬菜价格有所回落。水果面临季节调整
，北方时令水果崭露头角；鸡蛋、活鸡价格运行平稳。    蔬菜价格下跌    上周蔬菜整体价格略有回落
，在柳州海吉星监测的41个大宗交易蔬菜品种中
，较上周有22个上涨、15个下跌
，其余持平
，综合均价2

     进入三月份
，蔬菜市场开始丰富起来
，各种时令蔬菜层出不穷。在众多的时令蔬菜中
，春笋的价格跌幅最为厉害
，目前春笋的批发价每公斤已下跌至4.0元
，与上周价格环比
，下跌了15%
，与月初价格比
，跌幅达40%。当前天气的迅速回暖
，绿叶菜长势较好
，今日生菜、鸡毛菜、菜心等价格比22日分别下跌43%、10%、20%
，目前中间批发价每公斤分别是2.1元、2.7元、3.3元。这

    一：大蒜行情动态    根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对（3月25日--31日）大蒜行情监测
，保鲜蒜上周平均价格为6.30元/公斤
，上上周保鲜蒜平均批发价格为5.74元/公斤
，环比上涨率为9.76%
，大蒜价格上涨。保鲜大蒜上周成交量为38883吨
，上上周成交量为38035吨
，环比上涨率为2.23%
，成交量小幅上涨
，上周保鲜大蒜成交

     据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测
，本周（2019年3月22日—2019年3月28日）“农产品批发价格200指数”为117.02
，比上周上升0.47个点
，比去年同期上升11.74个点。    本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比
，变化幅度在-2.0～1.2%之间（如表1所示）。