据本市。2018年8月6日—2018年8月12日）对26种蔬菜进行监测，上周蔬菜平均批发价格为3.38元/公斤，环比持平。    与上上周相比，在市场监测的26个品种中，有9种蔬菜价格上涨，7种蔬菜价格下降，10种蔬菜价格与上上周持平。    具体分析，上周蔬菜价格与上上周（2018年7月30日至2018年8

     行情综述：上周，持续高温天气，但周谷堆市场各项交易活跃。交易量方面，各类农产品交易稳定；价格方面，部分菜价、蛋价、肉价上扬，其它价格保持平稳。    蔬菜行情：本周蔬菜市场日均成交量达4400吨，整体菜价稳中有升。其中有6种菜价上涨，2种菜价下跌。    价格涨跌：上涨的品种有，安徽的毛白菜(2.0

    一：大蒜行情动态    根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对（2018年8月6日--12日）大蒜行情监测，新蒜级蒜上周平均价格为2.51元/公斤，上上周新蒜级蒜平均批发价格为2.40元/公斤，环比上涨4.52%，大蒜价格小幅上涨。大蒜上周成交量为55712吨，上上周成交量为63754吨，环比下降12.61%，成交量下降，上周大蒜成交额

    本周成交量比去年同期上升5%，价格比去年同期下降9%。    主要品种为土豆、冬瓜和西红柿，其中土豆价格同比上升明显。    其他主要品种为丝瓜、黄瓜、包菜、菜椒、茄子、球葱、毛豆、韭菜、苋菜、南瓜、长豆、玉米、白菜、青菜和药芹等。    持续高温，地产叶类蔬菜的上市量仍然偏紧，但

    上周（8月5日至11日）蔬菜平均价格由上上周的2.78元/公斤，涨为上周的2.83元/公斤，环比上涨了1.79%。    根据我市重点监测的蔬菜品中，出现明显上涨的蔬菜有：韭菜、青椒、茄子，价格涨到了上周的5.2元/公斤、5.5元/公斤和1.93元/公斤，环比分别上涨了30.33%、183.5%和24.68%，白萝卜、土豆、莴笋、蒜薹也出现

     上周（2018年8月05日——8月11日）大沙河蔬菜批发市场上市的16种蔬菜，平均批发价为1.93元/公斤，与上上周蔬菜平均批发价为2.53元/公斤相比，下降了23点5个百分点。    上周蔬菜批发最高的品种是香菜，平均批发价为5.80元/公斤，批发价最低的品种是冬瓜，平均批发价为0.86元/公斤。  &nb